木兰围场之红梅珠香

    话说清朝皇帝康熙的第四个儿子胤祯少年时非常喜爱舞刀弄枪，被封雍亲王后，便善结交一些周游江湖的侠客义士。
    这年夏天，胤祯一时心血来潮，背着父王，和几个朋友一起到南山游玩。一路上，游山玩水，访名胜、拜古刹，走马看花，倒也主舒意爽。一天，来到一条大河边，因天色已晚，滚滚的河面上没有一条渡船，他们只好折回，到附近的村中暂时住宿。夜里，突然电闪雷鸣，倾盆大雨由天而降，一连下了数日，村外的河水猛涨，并一下子冲出了堤坝，无情的吞噬着田野、树木、村庄……胤祯和朋友们被这突如其来的洪水冲散了，挣扎中他抓住了一棵漂浮的大树，在滚滚的洪流中漂浮了一夜一天。突然，前面出现了一个高岗，胤祯想弃树逃生，怎奈他在水中已经泡了整整二十多个小时，游不多远就精疲力竭了。正在他绝望时，从土岗上飞跑下来一位二十来岁的姑娘，只见她毫不犹豫，一下跳入水中，拼力将他救上岸。坡岗上住着几户人家，姑娘走进最前面的那间破房，从中又叫出位老汉，父女俩将胤祯抬到家里。
    过一会儿，胤祯慢慢地醒来，望着眼前这一老一少吃力地问道："老人家，这是什么地方？是谁救了我？"
    "孩子，此地叫'半风坡'，我姓冯，刚才是我女儿'艳珠'将你救起的。"
    胤祯挣扎着要起来拜谢冯家父女的救命之恩，怎奈力不从心，老汉赶紧将他按在炕上，艳珠端来一碗渔汤。老汉看着胤祯慢慢喝完后，又说："孩子，你就在这儿养几天吧，这个家只有我们父女两人，靠打鱼维持生活，只要有我们吃的，就有你吃的。"
    胤祯被冯家父女救起后，由于惊吓、劳累病倒了，一连数日高烧不退，冯老汉和女儿艳珠左右照顾。为了给胤祯补养身体，冯老汉多次下水捞鱼，胤祯的病情渐渐地好转，可是，冯老汉却突然病倒了，一连几天不见好转，反倒恶化了。这一天，老汉对胤祯说："孩子，我怕是不行了，只有一件事放心不下，就是我女儿，她无亲无靠，你既是一位闯江湖的好汉，我想拜托你照顾，不知你意下如何？"
    胤祯赶紧说："老伯，您父女的救命之恩，小生怎敢忘，我正愁无法报答，请老伯放心，这事包在小人身上了。"
    又过了两天，老汉死了，冯艳珠哭得死去活来，胤祯帮助料理了后事。可是，老汉的女儿如何照顾呢？带她走吧，洪水还没退下去，况且男女授受不亲，不管吧，又对不起他们父女的救命之恩。怎么办呢？事已如此，最后两人谈妥了，面对老汉的灵堂，双双拜了天地。胤祯在冯家一住就是四个多月，洪水慢慢地退下去了，半风坡的人也渐渐地回来了。胤祯心中有事，无心在住下去，便对艳珠说："我出来的时间不算短了，久待此地，一则怕家中父母挂念，二则也惦念冲散的朋友，现在我想出去找找朋友，待我一有消息，一定来接你。临行时，艳珠洒泪相送，并告诉他说："为妻已身怀有孕，如生孩儿，该唤何名？"胤祯想了一会儿说："生男叫红梅，生女叫珠香。"胤祯将艳珠托乡亲照顾便上路了。
    胤祯走后，艳珠生的是双胞胎，无巧不成书，两个孩子又是一男一女。于是，艳珠就按胤祯的意思给孩子取了名。一晃六年过去了，胤祯一去音信皆无。孩子天天叫着找爸爸，艳珠无奈，只好下决心领着一儿一女去京城找胤祯。
    经过长途跨涉，历尽千辛万苦，母子三人总算来到北京，到处打听，无人知晓。此时，康熙帝早已驾崩，已由四子胤祯继位，改国号为雍正。可是，一般的百姓哪能知道当今的皇帝的名字呢？一住又是半个月过去了，好心的店主也帮助他们到处打听。这一天店主的一位在宫廷当厨师的朋友来访，闲聊时提起此事，店主的朋友吃惊不小，赶紧捂住店主的嘴说："你不要命了，胤祯就是当今皇帝呀！"两人好奇，她怎么知道皇帝的名字呢？于是找来冯艳珠母子三人又细细盘问一番，觉得眼前这位女人，说得有根有梢，不象在瞎编，朋友俩决定冒死帮助试一试。店主的朋友，挖空心思，终于想出了一条完全之策。
    第二天，当皇帝用晚膳时，店主那位朋友，将原来上的菜单中，又加了两个菜，并买通了上菜的小太监，叫他把这两个菜放在离皇帝最近的地方，报菜名时，声音稍大点。用膳了，雍正很爱吃这两个菜，一听菜名更觉新奇，于是，便传来烹调此菜的厨师准备赏钱。当厨师请万岁叱退左右，一五一十将此菜为何唤作此名叙说一遍后，胤祯恍然大悟，立刻派人将冯艳珠母女接进宫。
    后来御膳房将这两个菜改作一个菜：红梅珠香。从此，"红梅珠香"这道佳肴，作为皇家自产菜，流传至今。

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